フード・ドリンク：カレーフレーク 中辛 業務用 1kg 【7セット】

「カレーフレーク 中辛 業務用 1kg」は、さわやかな辛さを特徴とした中辛のカレーフレーク(業務用)です。フレーク状ですので溶けやすく、大量調理に適しています。

お召し上がり方(50皿分)
●材料カレーフレーク・・・1袋(1kg)肉・・・1.5kg玉ねぎ・・・中15個(3kg)じゃがいも・・・中10個(1.5kg)にんじん・・・中4本(800g)サラダ油(またはバター)・・・150g水・・・約6L*上記の材料で作ると、カレー1皿(ごはんを含まない)当たり、エネルギーは約220kcalになります。●作り方1.厚手のなべにサラダ油を熱し、一口大に切った肉、野菜を入れ、よくいためます。2.4.5Lの水を加え、沸騰したらあくを取り、材料がやわらかくなるまで煮込みます。3.40-60度の湯1.5Lにカレーフレークを振り入れ、よくかき混ぜて溶かし2.に加えます。4.再び弱火で、とろみがつくまで煮込みます。

保存方法
●開封後は、袋を閉じて、冷蔵庫で保存してください。●直射日光を避け、湿気が少なく涼しいところで保存してください。