フード・ドリンク：平成21年産 中村さんちの新潟県長岡産コシヒカリ玄米 5ｋｇ

大ベストセラーレシピ本
「おとなのねこまんま」シリーズのお米に採用されたコシヒカリです！！
平成21年新潟県長岡産コシヒカリ100％です♪

◆長岡産コシヒカリの主な特徴
1.炊きあがりはツヤツヤしており、香り豊か。
2.甘みがあり、粒がシッカリしていて、弾力感がございます。
3.冷めてからもモチモチとした食感で、お弁当やおにぎりに最適！

★もちろん！栽培にもこだわってます！
生産者「中村さん」のお米は肥料に植物性の有機質を使い、農薬の使用量も可能な限り少なくしており「特別栽培米」として新潟県の認証を受けています。

しかし！完全無農薬・有機栽培ではありません。

その部分を中村さんに尋ねてみると・・・
「稲も生き物だからね。人間も病気になったり怪我をしたりしたら薬を使うし予防接種だってするじゃない。もし自分の子どもが怪我や病気をしてぐったりしてたら急いで病院に連れて行くよね？　稲は子どもと違って喋れないけど、病気になったり虫がついたりしたら農家＝親としてはきちんと治療してあげなきゃ」という答え。

前職が調理師の頃から素材にこだわり、色々なお米や野菜を見てきた中村さんの「本物を選ぶ目」が、農業でも生かされています。

◆減農薬栽培エコ5-5運動に取組んでいます。
エコ5-5運動とは、化学合成農薬使用回数（成分回数）化学肥料使用量（窒素成分）を、慣行栽培の50％以上減らした、特別栽培米のことです。
なので、当店の新潟県長岡産コシヒカリは、安心・安全にお召し上がり頂けます！

こだわりのある栽培と、安全性の高さと、バランスの良い美味しさが評価され「おとなのねこまんま」シリーズのご飯として採用されたお米です。

もちろん！1等米です！

お米の保管は玄米の状態で米専用冷蔵庫にて、最適保存温度13℃〜15℃で保管致している為、お米の劣化を抑えているので食味は新米の時と、さほど変わりはなく美味しく食べれます。

売り切れ次第販売終了となります！！